根据你对看周星驰电影的印象,你觉得星爷是一个严肃的人还是搞笑的人?其实我们谁也说不清楚。但是从所有的资料和采访来看,星爷都是一个内向沉默寡言以及在生活中很严肃的人。但是,就是这样一个人做出了最好的喜剧,并且在电影里一旦放飞自我,就变得很搞笑。比如,周星驰在扮女人的时候。

很奇怪的想象,如果电影里女人扮男人就是帅气,可是男人扮女人就会有觉得奇怪。你记得周星驰扮过多少次女装吗?这是在早期的电影《百变星君》里最后打斗的造型,其实这个叫黄老太,是出自当时一个超市的广告形象。在香港很出名。

这是《大话西游》里的场景,大家看过那么多遍的电影,肯定是都有印象咯。

这是《大内密探凌凌漆》里的飞天造型,其实我觉得这张和上面《大话西游》那张算是最美的吧。

《鹿鼎记》里和林青霞结合以后,变成这样。这里是恶搞林青霞《笑傲江湖》的装扮,林青霞因为东方不败的形象深入人心,所以这里恶搞一番自然在当时的人看来很有趣味。

《审死官》里的扮相,不得不说这张真的是没有好好化妆,看的好吓人。里面有黄一飞和梅艳芳,这部电影其实还是很搞笑的  

原标题:台湾姐妹争抢捐肝救母 老父抽签定夺

台中市一名六旬妇人十多年前被检查出肝硬化,今年医生宣告她再不换肝,后果恐极为凶险,她的三个小孩都想捐肝给妈妈,最后比对是姐姐陈佩馨和妹妹陈依婷吻合,两姐妹抢着捐肝、争执不下,最后陈父用抽签,最后决定由妹妹捐肝。日前手术顺利完成,妹妹笑着叮咛妈妈:“要小心照顾我的小心肝”。还说两人以后都要一起过生日。

台中市一名六旬妇人十多年前被检查出肝硬化,今年医生宣告她再不换肝,后果恐极为凶险,她的三个小孩都想捐肝给妈妈,最后比对是姐姐陈佩馨和妹妹陈依婷吻合,两姐妹抢着捐肝、争执不下,最后陈父用抽签,最后决定由妹妹捐肝。日前手术顺利完成,妹妹笑着叮咛妈妈:“要小心照顾我的小心肝”。还说两人以后都要一起过生日。

捐肝的陈依婷是台中市丰原医院急诊室护理师,她说妈妈在11年前切除胆囊后,被检查出肝硬化,虽然定期回诊,但肝功能每况愈下,今年医生发出换肝最后通牒,家中三个小孩都抢着要捐肝给妈妈。经过检查,哥哥不符合配对,她跟姐姐符合,两个人抢着捐,虽然两人都已出嫁,但都得到夫家谅解与支持。

在争执不下之时,陈父用抽签定谁可担此“重任”,得到结论后,姐妹俩不再争论。

手术顺利完成后,陈依婷说,现在她身体的一部分在妈妈体内,手术的痕迹就是母女俩重生的印记,她叮咛妈妈说,“要好好照顾我的小心肝”,还说2人以后都要一起过生日,纪念这意义不凡的日子。

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原标题:乐极生悲!请来250个小花童拉婚纱裙摆 炫富新娘恐要吃10年牢饭

一般婚礼上两个小花童就够了,但斯里兰卡一名炫富新娘却一口气找了250个。

婚礼当天,这名新娘身穿传统纱丽婚纱,整个裙摆长达3.2公里,号称是“斯里兰卡有史以来最长的纱丽”,长度是普通纱丽的582倍。

为了拉起这豪华的婚纱,新人召集来250名正在上课的小学生帮拉裙摆进礼堂,此外还又请了100名女学生在婚礼中当花童。

然而,过度招摇炫富的婚礼很快让这对新人尝到了苦头。婚礼视频传出后,斯里兰卡国家儿童保护局(NCPA)质疑新人此举剥夺了学生受教育的权利。机构首长里维拉(Marini de Livera)介入调查后称,若罪名成立的话,新娘可能面临最高10年的有期徒刑。

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原标题: 今日上午,北京市出席党的十九大代表集体乘车报到

中国共产党第十九次全国代表大会将于10月18日在京召开。今明两天,2200多名代表将陆续抵达北京。10月16日上午,北京市出席党的十九大代表集体前往驻地报到。

6月23日,北京市第十二次党代会选举产生出席党的十九大代表63名,他们有来自各行各业的优秀代表,有领导干部、专业技术人员,也有基层一线先进模范人物。

10月16日上午,参会的党代表们分乘两辆大巴车集体到驻地报到。第一位走下大巴车的是杨新媛代表,前不久她腿受了伤,只能拄着双拐行动,在工作人员的协助下完成了报到。她说,作为一名基层党员,她能来参加这次党代会觉得心里很激动,所以,一定要做好代表履职的工作,对得起党代会代表这个身份。

参会的党代表们个个精神饱满,纷纷表示一定要在此次党代会做好党代表的履职工作。

有着“全国女焊花”称号的刘宏代表,已经是第二次以党代表的身份参加党代会了。“我是党的十八大代表,今天又带着首钢全体党员职工的重托来参加党的十九大,心情非常激动。”刘宏说,首钢伴随着北京发展不断成长,而她作为技术带头人,也随着首钢新焊台的建成走遍了全国各地。“我要开好大会,回到岗位一线以后,以实际行动落实大会精神,把各项工作干得更好,永葆劳模本色、党员本色。”

十九大代表、西城区委书记卢映川接受记者采访。

十九大代表、西城区委书记卢映川说,作为党代表欣逢十九大盛会,深感光荣也感到无比自豪。我们为过去五年来,党和国家在以习近平同志为核心的党中央领导下取得的伟大历史性成就而自豪,同时也深感责任重大。作为来自北京市西城区的代表,肩负着全区四千多基层党组织和十万名党员的重托。我将以高度的政治自觉,认真履行好职责,完成好大会确定的各项任务,按照大会要求认真审议审查好各项报告文件,积极就贯彻落实好党的新精神新要求做好深入细致的工作。

十九大代表、通州区委书记杨斌接受采访。

十九大代表、通州区委书记杨斌说,习近平总书记亲自谋划推动的北京城市副中心规划建设,是京津冀协同发展重大国家战略的重要组成部分。“作为来自副中心建设的北京市十九大党代表,我对大会充满期待。”杨斌说。

国家一级演员、中国豫剧表演艺术家小香玉,是今年北京代表团里的新代表。“在来上会前,我就一直琢磨怎么把会议精神吃透、理解好,发挥好主动推动的作用,今天来的时候能感受到,代表们都精神饱满,十分有信心把会开好。”小香玉告诉记者,作为一名文艺工作者,她长期关注文化事业的大发展。从党的十八大以后,不管是诗歌、诗词大会,还是传统戏曲,都得到了长足发展,“可以说这段时期是我们民族文化高速发展的阶段,我们更要珍惜现在的好时光。”

“政事儿News”(微信ID:zsenews)撰稿/新京报记者 郭超 编辑 李困困 图片来自识政

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原标题:真正的四川辣酱是什么?专家:四川辣酱其实就是豆瓣酱

最近,美国人民为了一款“四川辣酱”的蘸料费尽了心。

1998年,麦当劳配合电影《花木兰》的上映,出了款名叫四川辣酱/川味酱料(Szechuan sauce) “周边”。美国人对这种来自东方的神秘味道总是有迷之好感,尽管辣酱迅速下架后,仍有人念念不忘,不断“上书”麦当劳求这款蘸料的回归。

因为一部漫画《瑞克与莫蒂》产生的共鸣,让粉丝们对这款辣酱的意念更加深重。终于在10月7日,麦当劳限量限时限进行发售,引起疯抢。甚至一块蘸了点该酱料的麦乐鸡块被卖到了十美元。

不过,有中国网友表示,该辣酱绝非国内所想,而是被改良版味同豆瓣酱加点糖。那到底什么是真正的四川辣酱?美国人民疯抢的四川辣酱和真正的四川辣酱有没有区别?近日封面新闻记者去到成都市川菜博物馆,得到了“酱”的解答。

原来是“酱”

四川辣酱就是豆瓣酱

“如果从字面上理解‘辣酱’,说法太宽泛了。”川菜博物馆馆长张辉强认为,蘸过辣椒的酱都可以称为辣酱。但说到四川辣酱或川味酱料,其实就是我们所熟知的豆瓣酱。

张辉强提到其中一种,就是在四川家家户户餐桌必备的阴豆瓣,也被成为家常豆瓣。无需考究的用材和复杂的工序,将辣椒剁碎放入盐、花椒、味精等调料发酵即可,口味挑剔的还可加入醪糟、白酒、姜蒜等调料辅佐。讲究的主妇会选择一个纯手工制作的土陶罐用以放置阴豆瓣,食用时用专用勺子盛出,无论是炒菜还是作蘸酱,都是绝妙的“点睛之笔”。

醇厚的酱香味,搭配香、辣和回甘的口感,有“川菜之魂”美誉的郫县豆瓣酱是张辉强口中另一种四川辣酱。“你所知晓的具有代表性的川菜,基本上都会使用到郫县豆瓣酱。”而随着川菜以及中国美食的“走出去”,这股川味也“潜移默化”地影响着外国人对四川美食的感悟,进而形成着对四川辣酱和四川“辣”的认知。

不过正宗郫县豆瓣酱的辣是柔和的。“制作所用的辣椒是牧马山种的二荆条,其辣度是大多数人能够接受的范围,所含辣红素又能让豆瓣酱的颜色诱人。”川菜博物馆体验师李佳纹告诉封面新闻记者,二荆条取蒂清理后,要混合自贡井盐在三伏天暴晒三个月,再搭配发酵好的“二流板”青皮干大白胡豆,经过一年的翻、晒、露酿制方“修成正果”。

郫县豆瓣酱也是不可复制的。李佳纹介绍,特殊的地理环境造就了豆瓣酱的独特性。因为郫都区西边有海拔3000米以上的高山赵公山,高山温度低、空气湿度大,而郫都区处于的平原地区正好相反。“温湿度的差异在郫县刚好形成了一个流动循环,较大的空气湿度为豆瓣呈香微生物菌群的生存提供了最佳环境。极佳水质的空气会凝结成为很多露水,滋润一缸缸晾晒的豆瓣酱。”

就是“酱”

川味辣酱是“始祖”

于川菜而言,川味豆瓣酱是独特的“灵魂所在”,只需一勺便可烹调出地道的四川菜;于美食圈诸多后起之秀的辣酱而言,川味豆瓣酱又是其“开山鼻祖”。

“其实你在市面上看到的各种风味的辣酱,大部分都有郫县豆瓣酱的配料。”张辉强表示,因为川味辣酱包容和百搭的特性,能够很好与各地风味融合。

在川菜走出蜀地的过程中,在国内各大菜系越发紧密的“交流”中,辣酱也随着顾客群体或口味的不同多变,而进行升级改良。“比如沿海的人烹饪海鲜,一般不放辣喜好加蒜蓉。可能四川人就不太能接受,那就加自己的辣酱试试,进而又助推出满足多方口味的蒜蓉辣酱。”

“另外,四川本就以辣著名,其产出的‘辣’必定带着正宗地道的标签。所以这也是为啥其他风味的辣酱也会加入川味豆瓣酱的原因。”张辉强表示。

除了豆豉香辣酱、芝麻香辣酱等随着市场的需要横空出世外,张辉强也介绍,还有的辣酱制造商运用相同的原理,在食材成分中加入竹笋、菌类、木耳甚至肉类,把辣酱变成可以直接辅佐下饭的绝佳伴侣,不得不说是一大创新。

“酱”的国际范

这种包容和百搭,更使四川美食元素,延伸到海外。

1998年,花木兰替父从军,这个在中国家喻户晓的故事被迪士尼搬上大荧幕。一时间,为配合《花木兰》的宣传,相关周边也火热面世,这其中就有麦当劳推出的8个《花木兰》动画片玩偶,以及模仿传统的中国四川酱料而制作的麦乐鸡酱料。

为何《花木兰》要“配”四川辣酱?仔细想在逻辑上似乎不通,但可以理解的是,这些都是外国人耳熟能详的中国元素。

如今,因为近期一部动漫的热播,这款辣酱又再次走进美国人的视线。“虽然没吃过那个麦当劳的酱料,但我猜想一般都是在番茄酱的基础上加入了辣味。”张辉强表示,这是外国人对于川味酱料的理解,也是对川味酱料“因地制宜”的改造。

每年在川菜博物馆,张辉强都要带队接待上万慕名前来的外国宾客,这也给予他机会去摸索传统辣酱的国际“融合”路。“因为饮食习惯,我们可能觉得外国人不能吃辣。但我曾见过能够白口往自己嘴里塞辣椒的,他们其实不是不敢吃辣,或者不能吃辣,只是他们不懂如何把辣椒运用到食材里面。”

张辉强介绍,自己曾把加糖的豆瓣酱用来刷披萨,上面也仍保留了“原配”洋葱番茄等,最后成品从味觉和色觉上都得到外国食客的称赞。“其实也说明了一点,我们四川传统豆瓣酱的包容性,能够与其他调味品融合,运用到西方的食谱中产生好的效应。只要认识它,了解它,就是能被接受的。”

但归根结底其能俘虏外国人的舌尖,张辉强直言,还是因为川味酱料自身魅力。“就是味道好,好吃啊。”

延伸阅读

“酱”味的历史

豆瓣酱是川菜对中国酱制业最大贡献

《论语》说“不得其酱不食”,可见酱在先秦以前烹饪中的重要地位了。

秦汉以后,酱的种类更是有增无已。古代酱的种类远多于现代,包括植物做的酱,其中豆酱一直到现代还在用;也包括了动物做成的酱,如肉酱和鱼酱,而现代中国烹饪里除了虾酱以外已经没有肉类酱了。古代酱除了作为调味品以外,也被用来作为菜肴,这是与现代人之利用酱是不同的。毫无疑问,酱是古代最广泛应用的综合性调味品了。

《齐民要术》里大部分鱼肉类菜肴都有酱、豆豉做调味,直到宋以后,酱参与烹调才逐渐减少。而酱角色之减少,实际上是被酱的后裔酱油——代替的结果,《齐民要术》里提到的“豆酱汁”和“酱清”可能是现代酱油的前身。

古典川菜里也应该有酱参与。如陆游诗里就称赞过“醢酱点橙薤”。现代川菜在酝酿阶段,酱参与的成分并不很重要,清道光年间的宴会菜肴作料里未见酱单独出现,仅有酱油和酱腌(大头)菜。那时四川制酱的质量也不高,但在后来对酱和酱油的腌制和应用上却颇有声色。现代川菜对中国酱制业最大的贡献在于发明了胡(蚕)豆瓣酱。

来源:封面新闻

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